Несмотря на то, что газированные напитки не полезны для нашего организма, всегда велик соблазн приготовить их в домашних условиях и увидеть бурную реакцию в стакане. Но помимо «шоу» этот напиток имеет вкусный и необычный вкус. Шипучка еще с советских времен была любимым напитком детей. Ее употребляют как обычный лимонад, и как лекарственное средство. Сегодня существует несколько способов, как сделать шипучку из соды и других кислосодержащих ингредиентов в домашних условиях. Каждый из этих рецептов достоин внимания.
Как известно, гидрокарбонат натрия (сода) очень часто используется для похудения. Шипучий напиток не исключение. Поэтому он не только полезен, но и помогает избавиться от лишних килограммов на талии.
В кислотах, которые добавляют к напитку, содержится полезные для организма компоненты — бета-каротин, энзимы, влияющие на нормализацию процесса пищеварения. Например, в уксусе содержится достаточное количество калия, который очень полезен для нервной системы и мышечных сокращений. Кислоты часто помогают вывести из организма лишнюю воду и подходят для гипертоников, снижая артериальное давление.
Свойства гидрокарбоната натрия отлично помогают организму нормализовать кислотно-щелочной баланс. Именно поэтому рецепт шипучки из соды и лимонной кислоты так часто используется для борьбы с изжогой.
Но при употреблении стоит помнить, что это достаточно гремучая смесь, которая может навредить вашему организму при злоупотреблении.
Чувство изжоги знакомо практически каждому человеку. Это ощущение жжения в подложечной и грудной области просто невозможно забыть. Изжога возникает из-за повышенной кислотности желудка.
Основные причины ее возникновения:
Но здоровые люди также могут переносить неприятные ощущения изжоги. Она может появиться в результате:
Сегодня существует масса лекарственных препаратов для борьбы с изжогой. Народная медицина также придумала целый ряд разнообразных средств для понижения уровня кислотности желудочного сока.
Как приготовить шипучку из соды для желудка
Готовить такое средство очень просто. В стакан воды добавляем 1/2 ч.л. яблочного уксуса и 1/2 ч.л. соды. Вода сразу же начнет бурлить. Так как происходит реакция с выделением углекислого газа. Дальше в стакан с нашим средством добавляем 1 ч.л. натурального меда, размешиваем все и выпиваем.
Пить напиток желательно после еды. Так как если выпить до еды или во время, то можно спровоцировать негативные процессы в желудке. Помните, что сода и любая кислота очень агрессивны для пустого желудка.
Традиционную шипучку делают из уксуса (как описано в предыдущем примере). Но если ее приготовить с использованием лимонного сока или лимонной кислоты, то вы сможете ощутить намного приятный вкус, который напоминает вкус детства.
Для приготовления такого шипучего напитка необходимо:
Берем сухую глубокую миску, добавляем в нее сначала лимонную кислоту, а затем соду. Все ингредиенты стоит добавлять в указанных рецептурных количествах. Все содержимое миски тщательно перемешиваем. В полученный состав добавляем пудру и снова мешаем. Готовую смесь пересыпаем в банку и плотно закрываем крышкой.
У вас всегда под рукой будет вкусная сухая смесь. Для приготовления напитка будет достаточно взять 2ст.л. смеси и залить их водой или соком. Как только смесь соединится с жидкость, вы увидите реакцию бурления.
Пить такой напиток можно даже детям.
Но, несмотря на видимую пользу и приятный вкус, сильно увлекаться таким напитком не стоит. Содово-лимонный напиток образует очень агрессивную среду, которая может повредить слизистую оболочку желудка.
Учеными было доказано, что длительно употребление таких напитков может спровоцировать сосудистые спазмы и скачки артериального давления. Также частое применение может вызвать диарею, вздутие, снижение аппетита, тошноту, рвоту и боли в животе.
Если хотите побаловать себя или своих детей вкусненьким, применяйте рецепт шипучки из соды и уксуса, но сильно не увлекайтесь и не злоупотребляйте им.