Фитотерапевт Ольга Будылина

Лен – растение, которое применяют не только для производства разных тканей, но и в официальной медицине, кулинарии и косметологии. Стебли растения перерабатывают на волокна, а семена служат отличным народным средством для лечения ряда заболеваний. Также получают льняное масло, которое является кладезем полиненасыщенных жирных кислот.

Состав и полезные свойства семян льна

Богатый состав ценных ингредиентов позволяет применять растение в профилактических и терапевтических целях для желудочно-кишечной и сердечнососудистой системы, для повышения защитных сил организма.

Семена льна содержат 55% жирных кислот, 30% протеина, 35% клетчатки. Благодаря таким составляющим ингредиентам продукт относится к полезной пище. Кроме того, очищающие свойства помогают выведению вредных веществ и паразитов.

Семена льна включают:

• полиненасыщенные жирные кислоты, среди которых львиная доля впадает на Омегу-3, полезный компонент снижает активность атеросклеротических отложений на стенках капилляров;
• лигнаны, которые обладают антиоксидантным действием и эстрогенным свойством;
• пищевые волокна снижают холестерин и выводят его из организма;
• нерастворимые волокна семян уменьшают уровень глюкозы;
• селен препятствует разрушению органических кислот, снижает опасность онкологических проявлений и развитие сердечнососудистых патологий;
• три важных минерала калий, магний и кальций, которые обеспечивают слаженные функции всех органов, дефицит калия и магния вызывает отеки и сбой мочевыделительной системы, нарушает ритм сердца;
• лецитин и витамин В препятствует развитию психических нарушений и депрессии.

В результате польза семян проявляется в следующих действиях:

• предотвращает и лечит злокачественные опухоли в области онкологии;
• улучшает функции печени;
• контролирует уровень эстрогенов и деятельность щитовидной железы;
• борется с вредным холестерином;
• заживляет раны и затягивает шрамы;
• обладает легким слабительным свойством;
• очищает организм от токсичных веществ;
• защищает органы дыхания;
• улучшает мужскую половую функцию;
• стимулирует иммунитет для борьбы с инфекциями.

Какие болезни лечит семя льна

Оболочка семени содержит клетчатку, в результате употребления происходит естественное очищение кишечника и регенерация слизистой. На одну столовую ложку приходится 3 г полезного вещества, что составляет 10% суточной нормы. Кроме того, растворимые и нерастворимые волокна одновременно регулируют норму глюкозы и уменьшают холестерин.

Хронические запоры

Часто причиной воспаления геморроидальных узлов является задержка стула. Семена служат легким слабительным средством при геморрое.

При запорах готовят следующий настой: на 100 г зерен потребуется 1 л горячей жидкости. При регулярном употреблении через 3 дня очищается кишечник, обновляется микрофлора и восстанавливается слизистая оболочка.

Гельминтные инвазии

Растение обладает противопаразитарным действием, освобождает кишечник от глистов. Клетчатка отлично впитывает и выводит токсины. Также предотвращает процессы гниения и служит протигельминтным средством. Необходимо варить 1 ч. л. в стакане жидкости и пить натощак.

Атеросклероз и гипертония

Льняное масло уменьшает плохой холестерин и препятствует формированию атеросклеротических отложений на стенках сосудов. Делает капилляры упругими и эластичными. Поэтому средство полезное при высоком давлении.

Для очистки печени

Желчный пузырь под воздействием семян льна усиленно вырабатывает желчь, происходит чистка органа. Применяют народные рецепты для профилактики болезней печени, лечения воспалений, гепатита и восстановления организма после хирургической операции. Семена льна можно добавлять в каши в виде муки.

Для желудочной и кишечной системы

Кисель на основании семян используют в комплексной терапии язвы желудка, гастрита. Для поджелудочной железы это настоящая находка.

Необходимо смешать следующие продукты: изюм, курагу, семена льна и мед. Употреблять на голодный желудок ежедневно по ложке. Такое средство не только помогает пищеварительной системе, но и улучшает иммунитет.

При спайках кишечника распарьте 2 ст. л. зерен, положите в холщевый мешочек и приложите на всю ночь на проблемное место.

Обволакивающее действие семян хорошо заживляет эрозии на слизистой оболочке. Рецепт приготовления настойки: на 3 ст. л. зерен возьмите 500 мл горячей жидкости. Средство надо держать в термосе 3 часа.

Рекомендуемая норма – 100 мл перед едой на протяжении двух недель. Делайте настой ежедневно, зерна после долгого хранения в таком виде теряют лечебные качества.

Отвары на основании семян помогают перевариться пище в желудке, не повреждая слизистую при гастрите с пониженной кислотностью. Также отличный помощник кисель. В результате приготовленные средства смягчают болевой синдром, избавляют от изжоги и отвращения.

Возьмите 2 ст. л. зерен льна, добавьте 1 л горячей жидкости. Оставьте средство на ночь, укутав кастрюлю теплой вещь. На следующий день принимайте по 200 мл до еды.

Сахарный диабет

Существует два способа приготовления средства:

1. Возьмите 2 ст. л. зерен и добавьте 100 мл горячей жидкости. Выдержите средство 10 минут, затем налейте кипяченой воды до полного стакана. Употребляйте за 30 минут до еды.
2. На 2 ч. л. возьмите стакан холодной кипяченой жидкости, оставьте средство на пару часов.

Для лечения диабета используют отвар. Для этого предварительно измельчите 2 ст. л. зерен, добавьте 100 мл горячей жидкости. Поставьте емкость на плиту и держите на минимальном огне 5 минут. Средство приготовлено на один раз. Для следующего приема необходимо делать следующий отвар.

При задержке стула и кишечных проблемах семена можно залить горячей водой в целом виде, выпить вместе с зернами.

При панкреатите

Для терапии воспаления поджелудочной железы применяют льняной кисель. Измельчите 2 ст. л. зерен, добавьте 400 мл горячей жидкости. Поставьте емкость на плиту и томите на минимальном пламени 15 минут. Через час профильтруйте и пейте. Чтобы кисель стал более вкусным, добавьте ванилин, коричную палочку, пчелиный мед. Готовят также с овсянкой, ягодами.

Клетчатка полезного растения нормализует обмен веществ и избавляет органы от шлаковых соединений. Кроме этого, снимает воспаление. Однако при обострении панкреаса не рекомендуется использовать данный рецепт. Камни в желчном пузыре также служат противопоказанием.

Для очищения организма

Возьмите 1 ст. л. семечек, добавьте 500 мл горячей жидкости. Поставьте емкость на плиту и томите на минимальном пламени полчаса. Затем укутайте теплой тканью и оставьте до остывания.

Рекомендуемая норма в утреннее время натощак и вечернее на ночь по 250 мл.

Применение в гинекологии, польза для мужчин

Семена включают натуральные фитоэстрогены полезные для женщин. Средства на основании растения смягчают признаки климакса. Во время беременности и лактации суточная норма для женщин составляет 40 г. Ребенку лекарственные средства начинают давать с трех лет.

Мужчинам при простатите рекомендуется употреблять льняное масло и семена. В результате улучшается функциональность предстательной железы, снижается болевой синдром.

Кроме того, семена помогают при болезнях суставов, мочеполовых органов, цистите, инфекциях ротовой полости и кашле. Достаточно приготовить отвар и использовать по назначению. Средство применяют также для компрессов при фурункулезе и ожогах.

Для предотвращения злокачественных опухолей необходимо принимать 10 г сырья. Семена следует перемолоть непосредственно перед применением, так как зернышки утрачивают полезный элемент линган.

Для похудения

Калорийность масла на 100 г – 898 ккал, что практически одинаково с подсолнечным видом. Несмотря на энергетическую ценность, продукт помогает избавиться от лишних пяти килограммов за 2 месяца. Принимайте по 1 ст. л. масла утром до еды.

Существуют другие способы:

Отвар

Потребуется:

• 1 ст. л. зерен льна;
• 500 мл горячей жидкости.

Как сделать:

1. Насыпьте сырье в кастрюлю, добавьте воды.
2. Поставьте на плиту и держите пару часов на слабом пламени.

Такой способ похудения применяют курсами с паузой в 10 дней.

Диета с кефиром

Семена льна с кефиром способствуют снижению массы тела.

Потребуется:

• 1 ч. л. семечек льна;
• 100 мл кисломолочного продукта.

Инструкция по приготовлению:

1. Измельчите зерна, затем размешайте с кефиром.
2. В первые 7 дней возьмите 1 ч. л., на вторые — 2 ч. л. на третьи – 3 ч. л. Норму кефира увеличивайте пропорционально.

Продолжительность курса похудения 3 недели.

Кисель

Такое средство помогает не только похудеть, но и сделать фигуру стройной.

Потребуется:

• 2 ст. л. зерен;
• 1 л горячей жидкости.

Как сделать:

1. Насыпьте в термос зерна, добавьте горячей жидкости.
2. Оставьте средство на пару часов, затем профильтруйте.
3. Употребляйте только в свежем виде.

Рекомендуемая норма – 100 мл в утреннее и вечернее время до еды.

Применение в косметологии

Льняные зерна пользуются особой популярностью как косметическое средство. Терапевтическими свойствами обладает также масло:

• служит базовой основой для массажа;
• заживляет раны, порезы и язвы на коже.

Волосы после обработки льняным маслом становятся пышными, обретают привлекательный вид. Особенно полезно наносить на голову состав из масла и глицерина, процедуру делают на ночь, а утром смывают с шампунем. Это средство помогает также укрепить волосы.

Для лица готовят маску: потребуется на 1 ст. л. зерен 100 мл горячей жидкости. Поставьте посуду на водяной пар и томите четверть часа. Когда остынет, профильтруйте и применяйте по назначению.

На заметку

Возьмите несколько советов на заметку:

1. Используйте перемолотые зерна, с ними легче готовить отвары и настои, а также можно добавлять в пищу. Например, в Канаде стало нормой при выпечке хлеба добавлять измельченные семена. Продукция долго не черствеет.
2. Молотые семечки можно купить в супермаркете. Однако качество продукта будет низким, если он находится в прозрачной упаковке и лежит на свету.
3. Целые семена хранятся год. Измельченные не рекомендуется хранить долго. Под воздействием ультрафиолетовых лучей и высокой температуры омега-3 трансформируется во вредный канцероген. Поэтому не стоит перемалывать сразу большое количество зерен, только норму для приготовления лечебных препаратов.
4. Если остались измельченные зерна, храните в хорошо закрытом контейнере или заморозьте в камере холодильника.

Семена льна с давних пор применяют в народной медицине. В настоящее время продукт не утратил своего назначения. Его применяют в кулинарии, косметологии в профилактических и лечебных целях ряда заболеваний.

Противопоказания и особенности применения

Семена льна – очень полезный продукт, однако имеет ограничения в применении, так как может нанести вред. Не рекомендуется употреблять семечки сверх меры, возможно вздутие живота, понос и трудности со свертываемостью крови.

Беременные женщины и мамочки при грудном вскармливании должны проявлять осторожность во время употребления льна. Тем людям, которые используют лекарственные средства, необходимо получить консультацию у врача.

Также существуют такие противопоказания:

• киста, миома, эндометриоз;
• нарушение функциональности предстательной железой;
• проблемы со свертываемостью крови;
• воспалительные процессы ЖКТ в стадии обострения;
• наличие желчных камней;
• индивидуальная непереносимость;
• гиперкальцемия.

Если возникли неприятные ощущения, колики в правом боку, обратитесь за консультацией к лечащему доктору.

Важно также придерживаться нормы употребления семян без тепловой обработки. В любой растительной пище, особенно в семечках присутствует вещество тиоционата. Кроме ядовитых гликозидов есть химические соединения, которые вызывают сильное желчегонное действие. Поэтому не рекомендуется злоупотреблять семечками при холецистите, колите и диарее. Чтобы избежать вздутия живота, начинать следует с небольшого количества, постепенно увеличивая норму.

Берегите себя и будьте здоровы!