Цикорий: полезные свойства травы и противопоказания

При упоминании слова цикорий у многих сразу возникает ассоциация с подделкой кофе. Если говорить правду, то благодаря вкусовым качествам этого растительного сырья, оно может выступать заменителем кофейных зерен для тех, кто по состоянию здоровья не может баловать себя этим напитком бодрости. В побегах и корнях растения соединяется не только кулинарная ценность, но и большая польза. Препараты на его основе уже давно использовались травниками для лечения нарушений пищеварительной системы, при патологиях почек и печени, а также для укрепления организма. Научная медицина не признала эффективность этого растительного сырья и поэтому его можно встретить только в гомеопатии.

Видя эту траву многие принимают ее за сорняк. Чаще всего ее можно встретить на пустырях и вдоль канав. Это дикое, многолетнее растение, которое обладает жесткими стеблями и голубыми цветками. В инструкции указывается, что такой вид имеет цикорий обыкновенный. Для салата выращивают его окультуренную разновидность – радиччио. В нем сочетается хрустящий и пикантный вкусы.

Начали выращивает его в России еще в 1880 году. В наше время это происходит не в таких больших масштабах как раньше, но все-таки не утратило свою популярность и вовсе. В кулинарии используется корень травы, который может достигать 1,5 м в глубину.

Что же это за растение? Это многолетняя трава, высота которой может равняться длине корневой части. Во всех частях его находится млечный сок. Листья находятся внизу и являют собой прикорневую розетку. На верхушке сосредоточено соцветие в виде корзинки. Период цветения выпадает на июнь-август месяц. Цветки раскрываются постепенно, сменяя друг друга.

Не стоит думать об этой траве сугубо как о заменителе кофе. В ней сосредотачивается масса прочих полезных свойств. В давние времена его применяли для лечения многих недугов.

Состав и лечебные свойства цикория

Полезные вещества находятся не только в подземной части растения, но и в надземной. Оказывать чудодейственное влияние помогают такие компоненты как:

• оксикумарины;
• флавоноиды;
• органические кислоты;
• витамины;
• микро и макроэлементы;
• инулин;
• эфирное масло;
• пектины;
• горькие гликозиды;
• смолы;
• горечи.

Такая уникальная комбинация делает незаменимыми применение его для устранения многих недугов. В Египте были найдены рукописи времен правления фараона Рамзеса IV, в которых указывалось то, что трава применялась врачевателями при укусах насекомых и змей. Авиценна говорил, что с его помощью можно устранить заболевания ЖКТ, подагры и опорно-двигательного аппарата. Показаний для его использования есть множество. Все это объясняется тем влиянием, которое он оказывает на больного. Самым распространенным есть:

• усиление аппетита;
• улучшение функционирования кишечника;
• нормализации обмена веществ;
• снижение веса при похудение;
• укрепление всего организма;
• разжижение крови;
• желчегонное и мочегонное действие;
• выведение паразитов;
• устранение вредного холестерина;
• снятие нервного напряжения;
• регенерирующее и заживляющее.

Это не полный перечень, но и из него можно сделать вывод, что это при правильном применении это растение просто незаменимо для лечения.

Способ применения растения в народной медицине

Травники считают, что спектр использования этого растения очень широк. Хотя если изучить фармакологическую литературу, но там перечень достаточно узок и сводится всего лишь к нескольким недугам. Для приготовления лекарственных веществ можно использовать все части растения. Важно провести заготовку и хранения сырья  согласно всем требованиям, так как при нарушениях уровень полезных составляющих значительно снизится.

Мы предлагаем ознакомится с рецептами, которые можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Внимательно соблюдайте рекомендации по изготовлению препаратов и их дозировке.

Настой для желудка

Для приготовления этого вещества вам потребуется:

• 1 ч. л. травы;
• стакан кипятка.

Поместите все в термос и залейте кипятком. Настаивайте не менее 4-х часов. Употребляйте по ½ стакана 4 раза в сутки. Так как вещество обладает горьковатым вкусом, то при желании можете внести небольшое количество меда. Его советуют принимать при нарушениях функционирования желудка.

Для наружного применения при псориазе

Чтобы получить раствор для примочек нужно:

• 20 г травы;
• 500 мл воды.

Настаивайте полчаса на водяной бане. Обрабатывайте поврежденные участки кожных покровов при псориазе, а также других дерматологических заболеваниях. Смочите в нем несколько слоев ткани и приложите к больному месту. Держите до тех пор, пока не высохнет ткань.

Настой при гастрите

Чтобы устранить проявления этого заболевания, а также уменьшить размер селезенки вам нужно приготовить следующее вещество из:

• 2 ст. л. растения;
• 0,5 л кипятка.

Настаивайте 2 часа. Процедите и пейте по половине стакана дважды в сутки перед едой.

Отвар против запоров

Для его приготовления рекомендуют использовать подземную часть растения. Кроме этого вам потребуется:

• 1 ч. л. сухого измельченного корня;
• 500 мл воды.

Поместите все в сотейник. Поставьте на огонь и проварите после закипания 15 минут. После этого настаивайте еще 2 часа. Процедите и принимайте по 100 мл трижды в день. Можно слегка подсластить сладким пчелиным продуктом.

При атеросклерозе

Для приготовления чудо средства возьмите:

• 1 ст. л. корней;
• 2 стакана воды.

Прокипятите и настаивайте 2 часа. Отвар процедите и добавьте 1 ч. л. пчелиной сладости. Употребляйте по ½ стакана утром, в обед и вечером.

Поможет такое целебное средство и при тахикардии и при аритмии.

Для похудения

Для него необходимо:

• 1 л воды;
• 1 ч. л. растительного сырья.

Проварите все на протяжении 10 минут. Принимайте по половине стакана 3 раза в сутки. Используют его и для нормализации работы кишечника. Ему под силу вывести токсины и вредные вещества.

Отвар при повышенном давлении

Чтобы снизить проявления гипертонии необходимо приготовить вещество из:

• 2 стаканов кипятка;
• 2 ст. л. измельченного растения.

Проварите компоненты 30 минут на слабом огне. Остудите и перелейте через несколько слоев марли. Выпейте этот напиток по 100 мл на протяжении дня. Приступы гипертонии отступят и больной заметит улучшение состояния.

При гепатите и прочих нарушениях функционирования печени

Употребление такого вещества поможет при циррозе печени, так как происходит нормализация оттока желчи и восстановление поврежденных участков. Его готовят из:

• 2 ст. л. корней;
• вдвое меньше травы;
• 3 стакана крутого кипятка.

Проварите на водяной бане с момента закипания 15 минут. Настаивайте около 25 минут. Процедите и принимайте по 0,5 стакана в горячем виде с медом. Кратность приемов должна равняться 3. Курс составляет 3 месяца.

Отвар при цистите

Справится с воспалительными процессами мочеполовой сферы, поможет соединение:

• 1 большой ложки основного компонента;
• 200 мл кипятка.

Проварите 10 минут на водяной бане и настаивайте еще 1 час. Остудите и долейте до первоначального объема кипяченной водой. Выпейте по ¼ стакана за 20 минут до еды. Лечение занимает 21 день.

Чай от холецистита

Этот вариант поможет при холецистите. Готовится он на основе:

• 200 мл воды;
• 1 ч. л. смеси побегов и корней.

Проварите все 5 минут после закипания. Употребляйте по стакану 2-3 раза в сутки за полчаса до приема пищи.

Лечебный сбор при нарушениях функционирования печени и почек

Для этого чудо средства вам нужно будет соединить сразу несколько компонентов в чайную смесь:

• 2 части цикория корня;
• 2 части одуванчика;
• 1 часть мяты перечной.

Отделите 2 ч. л. и залейте стаканом воды. Прокипятите 5 минут. Пейте по 200 мл 1-2 раза в сутки. Длительность курса 3-6 недель. Поможет он нормализовать обменные процессы и при подагре. Его прием возвращает подвижность суставам.

При камнях в желчном

Возьмите в равном количестве:

• корень одуванчика;
• корень цикория;
• траву репешка;
• вахту трилистную;
• мяту перечную.

Отделите от общего объема 2 ст. л. смеси и залейте 500 мл кипятка. Настаивайте 2-4 часа. Полученное вещество употребите на протяжении 2 суток. При выведении камней нужно быть под контролем врача, так как большой размер образования может заблокировать проход и усугубить ситуацию.

Отвар против гепатита

Для приготовления отвара необходимо:

• по 40 г зверобоя, цмина песчаного, цветков календулы;
• по 30 г коры крушины и корня цикория;
• 20 г спорыша;
• 10 г цветков ромашки.

Отделите 20 г сбора и залейте 3 стаканами холодной воды. Настаивайте 8 часов. Проварите 5-7 минут. Употребите на протяжении суток в равных частях.

Сбор для снижения сахара при диабете

Для сбора возьмите:

• 3 ст. л. цикория, шиповника, можжевельника, пастушьей сумки;
• 2 ложки мяты и 1 ложка гусиной лапчатки;
• отделите пару ложек смеси и залейте 250-300 мл кипятка;
• настаивайте пару часов в термосе;
• процедите и выпейте весь объем равными частями на протяжении всего дня.

При туберкулезе легких

Для вещества вам потребуется:

• 2 ст. л. корней;
• 1 ст. л. цветущей травы;
• 1 ч. л. лабазника;
• такое же количество пустырника;
• 2 ст. воды.

Поместите все в термос и настаивайте час. Употребляйте по половине стакана с таблетками мумие по 0,2 г трижды в сутки. Курс лечения составляет 3 месяца.

При простатите

Смешайте:

• 1 ст. л. корня цикория;
• вдвое меньше душицы и зверобоя;
• 3-4 цветка пижмы;
• щепотка полыни.

Залейте все 500 мл кипятка. Настаивайте 20 минут. Выпивайте по 0,5 стакана 4 раза в сутки. Улучшение наступает уже через пару дней приема. Но не стоит останавливаться на этом. Схема состоит из 10 дней приема, 3 дней перерыва. Потом еще таких 2 курса.

Чтобы вылечить малокровие

В соке этого растения присутствует большое количество железа, которое очень важно для повышения гемоглобина. Наибольшее его количество содержится в молодых побегах растения, которые достигают 10-15 см. Срежьте их во время формирования бутонов. Залейте на 2-3 минуты кипятком. Пропустите через мясорубку и отожмите жидкость из смеси. Проварите вещество 1-2 минуты. Употребляйте по 1 ч. л. с небольшим количеством молока. В качестве подсластителя можно использовать пчелиный продукт жизнедеятельности. Длительность лечения не должна превышать 1,5 месяцев.

При панкреатите

В этом случае нужно использовать порошок из корня растения. Максимальная доза этого вещества в сутки не должна превышать 1 ч. л. на 200 мл воды. Употребление этого напитка в обозначенной дозировке не раздражает поджелудочную.

При изжоге

Для нормализации уровня кислотности и устранения неприятных симптомов раздражения слизистой можно употреблять напиток на основе порошка. Для его приготовления вам потребуется:

• 250 мл воды;
• 1 ч. л. порошка корня.

Кипяченной горячей водой залейте растительное сырье и настаивайте около 10 минут. Употребляйте утром и вечером по 100 мл.

От мастопатии

Чтобы приготовить снадобье вам нужно:

• разломать на кусочки корни растения;
• прожарить их на сковородке;
• измельчить в кофемолке как можно мельче;
• 1-2 ложки полученного сырья залейте 0,2 л воды;
• заварите как кофе.

Прием такого напитка послужит профилактическим веществом от рака.

Спиртовая настойка цикория

Приготовить ее можно самостоятельно дома или приобрести уже готовую в аптеке. Для нее вам потребуется:

• 50 г сухого сырья;
• 500 мл водки.

Алкогольную составляющую нужно брать качественную, так как от нее зависит эффективность препарата. Поместите все в стеклянную посуду темного цвета и настаивайте в защищенном от солнечного света помещении 2 недели. Время от времени взбалтывайте препарат.

При дерматите

Смазывайте настойкой на спирту поврежденные участки. Повторять проведение манипуляций нужно утром и вечером.

Для улучшения работы сердца

Пейте по 30-40 капель настойки, разводя в таком же количестве воды. Длительность лечения зависит от состояния больного.

Противопоказания

Хоть это растение и считается практически безвредным, есть определенные состояния здоровья при которых его применение недопустимо. Если не соблюдать такие рекомендации, то можно нанести вред больному. К запретам относят:

• язву желудка или кишечника;
• сосудистые заболевания;
• аллергия;
• варикоз;
• астму;
• хронический кашель;
• геморрой;
• бронхит;
• перенесенные инсульт и инфаркт;
• возраст пациента до 2 лет.

При беременности употреблять цикорий необходимо только после консультации с врачом. Так как вещества из состава этого растения могут оказать негативное влияние на здоровье будущего ребенка. При лактации употребление  стоит изначально обсудить с врачом и только после этого приступать к питью. Не стоит забывать, что количество должно быть очень ограниченно. Постоянно следите за состояние малыша и его реакцией на употребление этого растительного сырья.

Берегите себя и будьте здоровы!