Черная смородина — польза и вред для здоровья

Опытные садоводы говорят, что сад без смородины – не полноценный. А все потому, что этот кустарник не только красивый, но и полезный, и его польза заключается не только в плодах, но и в листьях. Витаминный чай на их основе поможет повысить иммунитет, а также оказать профилактическое действие при обострении простудных заболеваний. Наиболее популярной среди всех разновидностей этого растения есть чёрная. Она хорошо приспособилась к требованиям наших широт и одаривает садоводов большим урожаем. Плоды можно длительно хранить и использовать в кулинарии.

В мире насчитывается около 150 сортов, все они отличаются не только по цвету, но и по составу. Свойства растения зависят от сорта.

По своему внешнему виду – это древесный кустарник с фиолетовыми, чёрными или тёмно-синими ягодами. Плоды обладают неповторимым ароматом, терпким, кисло-сладким вкусом. Селекционеры вывели достаточно большое количество гибридов, которые способны радовать нас своим плодоношением практически все лето и не требовать укрытия на зиму, так как прекрасно переносят морозы.

В медицине, косметологии и кулинарии активно используются не только ягоды, но и листья, а также семена. Именно чёрную разновидность, считают чемпионкой по наличию полезных веществ.

Полезные свойства растения

Ученные утверждают, что количество полезных веществ в недозрелых плодах в 4 раза выше, чем в зрелых. Ежедневное употребление горсти этих ягод позволит восполнить суточную норму витамина С. Кстати, его количество намного выше в этих ягодах, чем во всем известном нам лимоне. Поэтому очень полезно принимать средства на основе смородины при простуде. Кроме витамина С в смородине масса ценных веществ, среди которых:

• антиоксиданты;
• антоцианы;
• полифенолы;
• витамины разных групп;
• минералы;
• пектины;
• дубильные вещества;
• эфирные масла;
• фитонциды.

В народной медицине использование этого растительного сырья обусловлено влиянием, которое оно оказывает на человека. Кроме прекрасных вкусовых качеств она соединяет в  себе и полезные качества. Среди них выделяют:

• тонизирующее;
• кровоочистительное;
• сосудорасширяющее;
• улучшение обменных процессов;
• снимает воспаления;
• нормализует давление;
• улучшение аппетита;
• повышение иммунитета;
• мочегонное воздействие.

Показаний для ее использования в медицине есть множество. Часто ее рекомендуют принимать тем, кто работает с вредными веществами. Особенность заключается в том, что она может выводить токсины и радионуклиды. При применении лучевой терапии во время лечения онкологии ее нужно принимать больным, чтобы устранить негативные проявления и последствия облучения.

Для каждой отдельной ситуации есть свои требования. Внимательно следуйте инструкции по приготовлению и употреблению, что будет гарантировать получение максимального положительного итога.

Рецепты и способы применения смородины

Кроме известного нам варенья, люди еще в давние времена готовили отвары и настои. Именно они служили лекарственными средствами при заболеваниях. Максимальное количество полезных веществ сохраняется в свежем виде или при отсутствии термической обработки сырья. Лучше всего высушить ягоды, заморозить или перетереть их с сахаром.  В статье вы сможете найти различные рецепты приготовления лекарств в домашних условиях.

Черная смородина с сахаром

Это наиболее простой способ приготовления. Для него необходимо:

• 1 кг ягод;
• 2 кг сладости.

Измельчите все вместе. Храните в прохладном месте. 3 ст. л. в день этого средства – эффективная профилактика атеросклероза. Кроме того, при гипертонии таким образом можно контролировать уровень давления.

Ягодный сок

Употребление его поможет устранить проблемы с печенью. Поддается ему даже такое осложнение как гепатит. Свежевыжатый фреш поможет при анемии, воспалении желудка, нарушении метаболизма или авитаминозе. Для устранения этих неприятностей нужно:

• выжать ½ стакана сока;
• развести в нем столовую ложку меда.

Пейте дважды в день.

При нарушении работы сердца

Аритмия встречается достаточно часто у населения нашей планеты. Чтобы снизить ее проявление нужно ежедневно выпивать по стакану свежеприготовленного питья. За день выпивайте 200 мл жидкости. Курс длиться 2-3 недели.

При поносе

Нередко мы можем столкнутся с такой проблемой, как нарушение пищеварения и диарея. Остановить этот процесс поможет прием сока. Танин, который есть в ее составе, позволит успокоить раздраженные стенки кишечника. В день нужно выпивать по стакану 6-7 раз. Желательно ничего не кушать во время такой диеты.

Спиртовая ягодная настойка

Ее эффект подтвержден не раз. С ее помощью можно повысить иммунитет, восстановить силы. Под силу ей противостояние такой болезни как авитаминоз. Для ее приготовления возьмите:

• 100 г сухих ягод;
• 500 мл водки.

Поместите компоненты в стеклянную емкость. Закройте крышкой и отправьте в помещение, куда не попадает солнечный свет. Там емкость должна провести 3 недели. После отведенного времени процедите средство. Пейте по 30 капель перед завтраком и ужином.

Настой из ягод или листьев

Это вещество справляется с осиплостью горла, кашлем, а также оказывает потогонное и противовоспалительное действие.

При цистите

Чтобы приготовить чудо средство вам потребуется:

• 250 мл кипятка;
• 1 ст. л. сухих ягод.

Запарьте и настаивайте 2 часа в укутанной посудине. Пейте трижды в день по 250 мл вещества.

При нарушениях функционирования почек

Нормализовать этот процесс можно под воздействием настоя из листовых пластин. Для него берут:

• 6 ст. л. измельченных листьев;
• литр кипятка.

Запаривайте час и после этого перелейте через несколько слоев марли. Пейте по стакану 6 раз в сутки. Справится он и с уретритом.

При ревматизме и подагре

Для лечения этого недуга потребуется менее концентрированный напиток. Его готовят из:

• 200 мл кипятка;
• 1 ст. ложки зеленого сырья.

Настаивайте листья около 45 минут. Затем процедите. Выпивайте по ½ стакана 5 раз в сутки.

Для повышения потенции

С возрастом мужчины могут заметить снижение эректильной функции. Чтобы вернут прежние ощущения и мужскую силу можно прибегнуть к употреблению следующего вещества. Его готовят из:

• 500 мл кипятка;
• 2 ст. л. высушенных ягод.

Закипятите и снимите с огня. Дайте постоять 5-6 часов. Выпивайте по ½ стакана 4-5 раз в сутки.

Целебный чай

Это настоящая витаминная бомба. В весенне-осенний период он будет помогать противостоять вирусным заболеваниям. Готовят его из:

• 2 ч. л. порезанных листьев;
• 1 стакан кипятка.

Настаивайте 10 минут. Пить в сутки можно не более 3-х раз. При желании в него можно добавить ягоды.

Для похудения

Сырье для него может быть как сухое, так и свежее. Изначально подготовьте следующую смесь из одинакового количества:

• ягод малины;
• листьев смородины;
• сушенных цветков липы.

Одну столовую ложку сбора залейте стаканом кипятка. Температура воды не должна быть ниже 80 градусов. Настаивайте 20 минут. Чаще всего для приготовления используют термос.

Отвар

Вещество, получаемое после приготовления, поможет устранить заболевания кожного покрова, нарушения зрения и прочее.

Для глаз

Ингредиенты для приготовления:

• 2 ст. л. ягод;
• 200 мл воды.

Закипятите и проварите все 10 минут. Настаивайте пол часа и процедите. Пейте 4 раза в день по 25 мл. Можно также обильно смочить в нем ватные диски и приложить к глазам. Держите так 10-15 минут, это снимет усталость и покраснения. Регулярный прием смородины поможет улучшить остроту зрения.

При гастрите

При диагностировании данного заболевания, употребление некоторых продуктов питания ставится под вопрос. Нормализовать общее состояние поможет отвар. Ко всему этому он помогает выводить шлаки и очищать организм от токсинов. Его готовят из:

• стакана ягод;
• 3 л воды.

Основной компонент обязательно измельчите. Внесите в полученную массу пару столовых ложек сахара. Проварите 4 минуты. Затем дайте настояться еще час. Выпивайте по 2 л в день на протяжении недели.

Смородиновые ванны

Водные процедуры с добавлением отвара на основе смородины позволят нормализовать состояние кожного покрова.

При дерматитах и экземе

Чтобы приготовить лечебный отвар возьмите:

• 50 г смеси почек, веток и листьев растения;
• литр кипятка.

Проварите 10 минут и после перелейте через несколько слоев марли. Полученного количества хватит для приема одной ванны.

Лекарственная смесь

Порой для лечения некоторых заболеваний приходится соединять несколько растительных компонентов. Это касается такого заболевания как диабет, когда больному необходимо внимательно следить за своим питанием. Нормализовать уровень сахара в крови можно при помощи смеси из целебных ягод. И так, возьмите:

• 2 ст. л. ягод основного компонента;
• 2 ст. л. плодов шиповника;
• 1,5 л кипятка.

Соедините все компоненты. Настаивать вещество необходимо не менее 10 часов. Важно следить, чтобы емкость была постоянно плотно закрыта. Наиболее оптимальным для этого будет термос. Полученный объем выпивают на протяжении дня.

Маски

Воздействие ее на кожу лица опережает по результативности даже самые эффективные салонные косметологические процедуры. Средство поможет улучшить цвет лица, внести дополнительное питание и увлажнение. Еще она способна устранить воспаления. Ее готовят из:

• 100 мл теплого кефира;
• 1 сырого яичного желтка;
• горсти свежих ягод.

Разомните ягоды до однородного состояния и смешайте с другими компонентами. Распределите смесь по поверхности лица и дайте ей немного впитаться. Через 10 минут остатки нужно смыть прохладной водой.

Массаж

Особую эффективность заметят женщины при осуществлении массажных действий. Для приготовления основы вам нужно:

• 20 мл основы;
• 3-6 капель 20% масла из семян смородины.

Все тщательно перемешайте до получения однородного состояния. Нанесите на руки и мягкими движениями втирайте в проблемные места.

Важно помнить о том, что использование любого лекарственного вещества должно строго контролироваться. Самолечение может негативно сказаться на состоянии вашего здоровья. Лучше всего предварительно проконсультироваться с врачом.

Противопоказания

Не смотря на наличие в ее составе большого количества полезных веществ, есть и некоторые ограничения по их использованию. К ним относят:

• обострения заболеваний ЖКТ;
• тромбофлебиты;
• повышенная кислотность желудка;
• склонность к повышенной свертываемости крови;
• инфаркты и инсульты;
• гепатиты.

Ограничением употребления есть также период беременности и кормления грудью. В такие периоды нужно предварительно проконсультироваться о целесообразности приема с врачом. Если необходим прием масла черной смородины внутрь, то важно помнить, что ребенок до 6 летнего возраста не может это делать. Иногда наблюдается индивидуальная непереносимость растительного сырья или могут возникать аллергические реакции.

Растительные вещества не обладают такими негативными проявлениями как синтетические лекарственные средства, но в этом вопросе стоит придерживаться дозировки. Ведь все что не в меру, может нанести вред.

Берегите себя и будьте здоровы!