Доброе время суток! Меня зовут Халисат Сулейманова - я фитотерапевт. В 28 лет себя вылечила от рака матки травами (больше про мой опыт выздоровления и почему я стала фитотерапевтом читайте здесь: Моя история). Перед тем как лечиться по народным методам описанным в интернете, просьба, консультируйтесь со специалистом и лечащим врачом! Это сэкономит ваше время и деньги, поскольку заболевания разные, травы и методы лечения разные, а есть еще сопутствующие заболевания, противопоказания, осложнения и так далее. Пока добавить нечего, но если Вам нужна помощь в подборе трав и методик лечения, можете меня найти вот по контактам:
< Беcплатно консультирую здесь: Халисат Сулейманова
Страничка Instagram: instagram.com/fitoterapevt1
Телефон: 8 918 843 47 72
Почта: fito-terapevt@mail.ru
Консультирую бесплатно.
Заболевание связано с дестабилизацией функций эндокринной системы. При диабете 2 типа лечебное питание в комплексе с применением лекарственных препаратов дает положительный результат. Это также зависит от стараний самого диабетика в соблюдении рациона и предписаний лечащего врача.
Гликемический индекс — основа диеты
Низкоуглеводная диета при сахарном диабете 2 типа – это индивидуальное меню. Если врач установил ограничения, что можно кушать, а что не рекомендуется, придется придерживаться предписаний.
Для такого заболевания лечебное питание имеет научное обоснование. Диабет связан с серьезным дисбалансом метаболизма, исправить который можно с корректировкой потребляемой пищи. Следовательно, существуют допустимые и неразрешенные продукты, при этом перечень зависит от серьезности заболевания.
Любая пища для человека включает три главных элемента:
- углеводы,
- протеин,
- жиры.
Фактор развития диабета – нарушение усвоения углеводов. Чтобы избежать высокой концентрации глюкозы в крови, следует исключить продукты с большим содержанием полисахаридов. Однако существуют различные углеводы – те, которые быстро перерабатываются организмом и те, которые медленно. Именно последние диетологи советуют не употреблять.
Поджелудочная железа при диабете вырабатывает собственный гормон инсулина, но организм его не воспринимает, в результате сахар скапливается в крови. Поэтому добиться уменьшение глюкозы можно одним путем – ограничить употребление полисахаридов. Для этой цели существует индивидуальный рацион.
Чтобы составить перечень, важно знать гликемический индекс, который определяет норму глюкозы в крови после приема некоторых продуктов. Чем больше показатель, тем хуже для здоровья больного. Следовательно, после пищи с высокой концентраций углеводов, индекс гликемии повышается. Это негативно отражается на важных органах человеческого организма и влечет серьезные последствия: ожирение, нарушение функций сердечнососудистой системы, даже кому.
Гликемический индекс продуктов делится на:
- низкий до 40 ед. разрешает употребление;
- средний – 40-70 ед. допускает прием 20% от общей потребляемой пищи;
- высокий – 70-100 ед. исключает из рациона питания диабетиков.
Благодаря гликемическому индексу больной может сам контролировать свой режим и придерживается рациона особого питания всю оставшуюся жизнь.
Принципы питания диабетика
В магазинах предусмотрены целые отделы для диабетиков, где можно купить специальный товар.
Список продуктов питания при сахарном диабете в принципе не малый и состоит из полезных и безопасных для больного, что позволяет полноценно и вкусно питаться:
- отрубной или цельно-зерновой хлеб;
- злаковые крупы, гречка, перловка;
- супы на овощном бульоне;
- курятина, индейка, крольчатина, колбаса «варенка» и сосиски;
- морепродукты и виды обезжиренной рыбы, консервы без добавления масла;
- молоко и молочнокислая продукция, сыр обезжиренный творог, яйца;
- капуста, шпинат, кабачки, баклажаны, тыква, сельдерей, зелень;
- черника, малина, клубника, крыжовник, калина, клюква, лимон, грейпфрут;
- животные жиры.
Принципы питания при диабете 2 типа заключаются в следующем:
- Снижение энергетической ценности пищи за счет уменьшения полисахаридов и животных жиров.
- Включение продуктов с большим содержанием растительных жиров и протеина.
- Исключение легко усваиваемых углеводов.
- Минимальное использование в пище соли и специй.
- Включение варенных и тушеных овощей, рыбы, мяса.
- Исключение жирной и жареной пищи.
- Блюда необходимо кушать не горячими, а умеренно теплыми.
- Дробное употребление пищи в определенное время.
- Применение сахарозаменителей, сорбита, стевии.
- Норма жидкости 1,5 л в сутки.
- Включение в меню допустимых и исключение неразрешенных продуктов
Диета при сахарном диабете стол номер 9 по Познеру служит основным рационом питания. Главная задача – корректировка обмена веществ, улучшение липидного и протеинового метаболизма.
Питание при сахарном диабете — продукты что нельзя
Нарушение лечебного рациона ведет к серьезным осложнениям. Поэтому диабетикам не рекомендуется:
- сахар и продукция с высокой долей его содержания;
- белый хлеб, кукуруза разных сортов, сдоба, кондитерские изделия;
- мясо и рыба жирных видов;
- копченые колбасы, грудинка, консервы, икра;
- продукты с большой долей крахмала – картошка, морковь, свекла, помидоры;
- овощная и фруктовая консервация;
- продукция фастфуда;
- финики, бананы, инжир, виноград, манго, вишня, хурма, арбузы;
- напитки с большой нормой сахара.
Сахарный диабет – это проблема на всю жизнь. Поэтому для оздоровления и нормального самочувствия необходимо соблюдать правила правильного питания с учетом гликемического индекса. Каждому больному требуется индивидуальный подход в выборе продуктов и консультация с эндокринологом.
Будьте здоровы!